プレミアムなニホンミツバチ採蜜ワークショップ

118日(日)10:00-14:00

ニホンミツバチの蜂蜜がプレミアムといわれる理由

 

 

ニホンミツバチは太古の昔から日本列島に生息してきた在来の野生ミツバチで性格が温和なため、趣味養蜂として人気があります。ニホンミツバチは西洋ミツバチの蜜が年に2回~3回採蜜できるのに対して、年に一度しか採蜜出来ません。

 

この採蜜に出会えることはとても貴重だと思います。 ハチミツは濃厚で熟成されたような味、やわらかい酸味などが感じられると思います。

 

当日はニホンミツバチの蜂箱から巣少し分けていただいた  ハチミツ採蜜の方法を体験。生のハチミツの試食もします。  

参加者には採れたてハチミツ130gをお持帰りいただきます。

ミツロウも販売予定です。

 

その他、無肥料栽培野菜やこだわり食材の販売もします。

 

 

採蜜指導者 JBee Farm 代表 桝田孝輔さん

 

 

最初は美味しいはちみつを食べたいとの単純な理由で始めたのですが、ミツバチの生態を知るにつれて、人間と自然との関わり方、自然界の過酷さ、生きることの意味などを考えさせられ、自分自身、人間としての視野を広げることができたのです。

 

現在は、今までの経験をもとに新米養蜂家さんや養蜂に興味ある人々にニホンミツバチ養蜂の魅力をお伝えしています。

 開催日: 118日(日)10:00-14:00

 

参加費:4,800円 ・ ペアでお申込み9,000
ニホンミツバチのハチミツの試食、石井ピュアファームのこだわりランチが付きます。

  また、採蜜仕立てのハチミツ130gを1瓶お持帰りいただきます。

 

場 所:石井ピュアファーム(福津市福間駅東3-10-1

※小学生以上のお子さん参加可(小学生まで1,500円)

※子どもさんにはハチミツのお持帰りは付きません。

 

定 員:20名(先着順)

 

採蜜ワークショップ1名様参加

ランチとお持帰り頂くニホンミツバチの採れたてハチミツ130g込み

¥4,800

採蜜ワークショップペア参加

2名様のランチとお持帰り頂くニホンミツバチの採れたてハチミツ130g込み

¥9,000


採蜜ワークショップお子様参加

6歳以上、小学生までのお子さん

ランチ付、お持帰りハチミツは付きません

¥1,500


  

 〈address〉〒811-3208 3-10-1  Fukumaekihigashi, Fukutsu-shi, Fukuoka

 

 

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